骨泥能不能吃 骨泥不建议人吃
作者:森凯信息网 • 发表时间:2024-10-19 13:24 •阅读 08455
骨泥并不能食用。虽然骨泥的钙含量很高,但钙的存在方式是羟磷灰石,不溶于水,不能解离成钙离子,因此无法被人体吸收。此外,骨泥还具有一定的腥味,使用骨泥替代肉类会造成产品的感官品质下降。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国也表示,使用鸡脖泥、鸡架泥代替原有肉类的行为,本质是掺假和以次充好。因此,从营养和品质的角度来看,骨泥并不适合作为食品原料。
请注意,骨泥能否食用可能还与其加工方式、来源、卫生条件等因素有关。在日常生活中,我们应选择安全、健康的食品,避免食用可能存在安全隐患的食品。如果不确定某种食品是否安全,建议咨询专业人士或相关机构。
本文由森凯信息网发布,不代表演示站立场,转载联系作者并注明出处:http://plus.0bsc.cn/byun/276233.html